Soave DOC "Terre Lunghe" 2023 - Vicentini Agostino

Vicentini Agostino

Soave DOC "Terre Lunghe" 2023 - Vicentini Agostino

CHF 10.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Soave DOC
Cépages: garganega 80%, trebbiano di Soave 20%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille intense. Le nez présente des arômes floraux alternant avec des notes de fruits secs et d'acacia. En bouche, il est bien structuré, buvable, avec un équilibre parfait entre tous les composants. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Très doué d'un point de vue gastronomique, il s'accorde avec une grande variété de plats. Parfait avec les poissons ou les entrées à base de légumes, il accompagne également les viandes blanches cuisinées avec des préparations légères. Parfait avec la recette vénitienne de risi e bisi.

Pourquoi nous l'aimons

Les petits producteurs de grande qualité sont la meilleure preuve que l'Italie n'a pas son pareil en matière de vin. La petite entreprise Vicentini Agostino en est la preuve. Avec ce Soave DOC "Terre Lunghe", elle propose une bouteille où une buvabilité très douce s'allie à d'agréables parfums floraux et fruités. Les raisins Garganega et Trebbiano di Soave, rigoureusement sélectionnés et récoltés à la main, subissent un pressage doux et une longue fermentation à température contrôlée, puis sont affinés en acier pendant quelques mois. Un produit vraiment incontournable, caractérisé par un rapport qualité/prix vraiment enviable !

Domaine

Depuis de nombreuses années, la Vénétie est l'une des régions viticoles les plus productives d'Italie, avec plus de neuf millions d'hectolitres produits en 2016. Les consommateurs peuvent donc s'attendre à une gamme large et variée de produits issus de cette ... Aller à l'onglet vignobles