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Rontana

Romagna DOC Sangiovese Brisighella 2022 - Rontana

CHF 11.00
Romagna DOC Sangiovese Brisighella 2022 - Rontana
CHF 11.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Romagna DOC
  • Cépages: sangiovese
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2026/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino carico. Si riconoscono al naso profumi di fiori essiccati, note di ribes, ciliegie, frutti scuri, echi di sottobosco; al sorso è equilibrato, fruttato, piacevolmente tannico.

Accords mets/vins

Si abbina con primi della tradizione, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto dall'azienda vinicola Rontana, Il Sangiovese Brisighella è ottenuto esclusivamente da uve provenienti dall'omonimo comune romagnolo, con vigne poste a circa 400 metri sul livello del mare, dal suolo marnoso-arenario, ricco di argille. Dopo la vendemmia manuale, avviene la macerazione a freddo, seguita dalla fermentazione: successivamente il vino sosta per almeno un anno in acciaio e cemento.

Domaine

L'exploitation agricole Rontana à Brisighella est le dernier projet réalisé par la famille Ricci Curbastro. Les racines régionales de la famille remontent au XIVe siècle, lorsqu'elle s'est exilée de Florence. Depuis lors, dix-huit générations se sont consacrées à l'agriculture, tant... Aller à l'onglet vignobles

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