Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano
San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Talò" 2023 - San Marzano

CHF 14.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Primitivo di Manduria DOP
  • Cépages: primitivo
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di ciliegia e di prugne, su uno sfondo di vaniglia e cioccolato; al sorso è intenso, strutturato, caldo.

Accords mets/vins

Ideale a tutto pasto, si abbina con secondi di carne alla brace e formaggi a pasta dura.

Pourquoi nous l'aimons

È con i vini della linea Talò che le Cantine San Marzano raccontano parte dell’essenza più vera del Salento. Il Primitivo di Manduria, vera e propria bandiera non solo di questo spicchio di Puglia ma anche di tutta la regione, lo dimostra alla perfezione: si tratta infatti di rosso straordinariamente espressivo, fruttato, ben bilanciato tra un certo calore e una piacevole freschezza gustativa. Un Primitivo la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio e la cui maturazione continua per circa 6 mesi in barrique di rovere francese.

Domaine

Tout a commencé dans la seconde moitié du siècle dernier, en 1962 pour être précis, lorsqu'un certain nombre de vignerons - 19 seulement - se sont associés pour créer la Cantine San Marzano, une coopérative viticole capable de valoriser le ... Aller à l'onglet vignobles

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