Château de Tracy

Pouilly Fumé 2023 - Château de Tracy

CHF 37.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Pouilly Fumé AOC
Cépages: sauvignon
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il exprime au nez un profil olfactif incomparable : mangue, pamplemousse, sureau, vanille et souvenirs floraux sont quelques-unes des notes qui rappellent les grands Sauvignons. En bouche, il est frais, riche, presque crémeux, caractérisé par une acidité véhémente et un équilibre enviable. Il se termine par une finale qui revient aux notes d'agrumes, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Pouilly Fumé du Château de Tracy est un vin blanc idéal pour accompagner les soupes et les plats veloutés. Egalement avec une assiette d'huîtres.

Pourquoi nous l'aimons

Le Château de Tracy, l'un des grands noms du Pouilly Fumé, propose chaque année un vin d'entrée de gamme de grande qualité, parfaite introduction non seulement au domaine mais plus généralement à toute la région de la Loire. Le Pouilly Fumé du Château de Tracy est un Sauvignon de grande qualité, qui n'a rien à envier aux cuvées les plus prestigieuses et qui, s'il est bien conservé en cave, donnera de grandes satisfactions, même après de nombreuses années.

Domaine

Un manuscrit datant de la fin du XIVe siècle, de 1396 pour être précis, documente la présence de vignes sur le domaine du Château de Tracy à cette époque.
Plus de six siècles plus tard, perché sur un éperon ... Aller à l'onglet vignobles