Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé "Rouge" 2023 - Château Smith Haut Lafitte (cassetta di legno)

La veste è di un rosso molto scuro, quasi nero. Il naso rivela un po' alla volta tutta la sua complessità, con frutti rossi, frutti neri, spezie, note di tabacco biondo, anice stellato. L'attacco in bocca è ampio e untuoso, con buona energia, poi un centro palato denso e concentrato con tannini cesellati e una struttura molto morbida e infine un finale molto lungo.
L'equilibrio tra profonda maturità, grande ricchezza tannica, la bella freschezza e la dolcezza degli aromi è incredibile.

Luogo fiabesco nella denominazione di Pessac-Léognan, Château Smith Haut-Lafitte è una fucina di bellezza e innovazione: dalla spa Les Sources de Caudalie alle opere di Mimmo Paladino che costellano tutta la proprietà, lo château è uno dei talenti più limpidi di tutta la regione, figlio di una viticultura pionieristica, definita dai suoi proprietari (Daniel e Florence Cathiard) di "bio-precisione". Circondata da foreste, siepi e alveari, la tenuta di 87 ettari si erge come un'isola verde. Su un terreno di ghiaia «Graves Gunziennes», le viti scavano a più di 6 metri di profondità le loro risorse e le uve beneficiano dell'effetto specchio delle pietre con la luce del sole per una perfetta maturazione. Il terroir conferisce ai vini caratteristiche straordinarie. I bianchi sono sottilmente «affumicati», i rossi sono morbidi e complessi.