Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC "Casauria" 2020 - Castorani

Rojo rubí intenso, con tendencia al violeta. En nariz expresa aromas de especias, chocolate y vainilla, junto con notas de bayas silvestres y rosas secas. El paladar es pleno y envolvente, caracterizado por unos taninos sedosos y elegantes. De gran persistencia, se cierra con notas balsámicas de tabaco y arándanos confitados.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches, en ragoût ou rôtis. Il est excellent avec les fromages particulièrement affinés.

Un grand Montepulciano, qui transmet la typicité de la zone de Casauria, une région des Abruzzes à grande vocation. Le Riserva "Casauria" de la cave du même nom est un vin rouge d'une valeur extraordinaire, toujours élégant et dynamique, savoureux et très fin. Un Montepulciano dont les vendanges ne commencent jamais avant novembre, période idéale pour apporter les meilleurs raisins possibles à la cave. Une vinification soignée et un élevage en fûts de bois pendant environ 12 mois sont suivis d'un vieillissement en bouteille de 15 mois. C'est ainsi qu'est né un véritable point de référence pour toute la dénomination, un vin rouge à ne pas manquer.