Famiglia Cotarella

Lazio IGT “Sodale” 2021 - Famiglia Cotarella

CHF 22.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Lazio IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2033
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, suivies d'élégantes notes épicées de vanille et de bois noble. Chaud et enveloppant en bouche, caractérisé par des tanins raffinés.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant et corsé pour accompagner les viandes rouges et le gibier au barbecue.

Pourquoi nous l'aimons

Ce convaincant Lazio IGT "Sodale" 2016 de Famiglia Cotarella est élaboré à partir de purs raisins de merlot, cueillis à la main dans un vignoble situé à 300 mètres d'altitude. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin est élevé dans des fûts en bois d'origines diverses et grillés pendant au moins 9 mois. Un vin rouge qui exprime le potentiel du territoire à travers une étreinte chaleureuse pour le palais.

Domaine

La relation entre la famille Cotarella et le monde du vin commence dans les années 60, quand Antonio et Domenico Cotarella, vignerons à Monterubiaglio, lieu-dit de la province de Terni, créent le premier chai pour produire leur propre vin. Les ... Aller à l'onglet vignobles

Lazio IGT “Sodale” 2021 - Famiglia Cotarella

Notes de dégustation

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