Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2024 - Paolo e Noemia d'Amico

Paolo e Noemia d'Amico

Lazio Chardonnay IGP "Calanchi di Vaiano" 2024 - Paolo e Noemia d'Amico

CHF 14.00

Millésime: 2024
Appellation: Lazio IGT
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso allocchio. Al naso è prevalentemente fruttato, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla e bianca, e impreziosito da sfumature floreali e da toni minerali. Lievi ricordi di erbe aromatiche completano il bouquet olfattivo. Espressivo in degustazione, risulta essere coerente con il naso e di buona persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per accompagnare i ravioli ripieni alla trota salmonata.

Pourquoi nous l'aimons

Unelegante combinazione di profumi e aromi si traduce nel Calanchi di Vaiano, Chardonnay che arriva dal Lazio, testimone di quale valore riescano a esprimere i vigneti della cantina di Paolo e Noemia dAmico. È un vino che non conosce legno, ma solo acciaio, e che soprattutto è in grado di esaltare a meraviglia tutte le preparazioni gastronomiche alle quali verrà abbinato. Di estrema godibilità, è un Chardonnay dalla beva consistente e scorrevole allo stesso tempo, dal sorso prolungato, affidabile e sempre disponibile.

Domaine

La cave de Paolo et Noemia d'Amico a été fondée en 1985. Paolo et Noemia d'Amico sont les descendants d'une famille d'armateurs et ont toujours été passionnés par le vin, tandis que Noemia d'Amico est d'origine portugaise et est née ... Aller à l'onglet vignobles