Irpinia Coda di Volpe DOC 2024 - Vadiaperti - Traerte

Name: Irpinia Coda di Volpe DOC 2024 - Vadiaperti - Traerte
Brand: Vadiaperti
SKU: VICAVADCO24
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

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Millésime: 2024
Appellation: Irpinia DOC
Cépages: coda di volpe 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2033
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura.

Accords mets/vins

Si sposa perfettamente con la cucina marinara. Da provare in abbinamento ai vermicelli con le alici.

Pourquoi nous l'aimons

Uno dei vitigni autoctoni più diffusi nella provincia di Avellino, è quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza è ottenuto questo Irpinia Coda di Volpe DOC - Vadiaperti - Traerte. Lasciato maturare esclusivamente in acciaio, è equilibrato e avvolgente, fresco ma morbido nel contempo. Diretto e schietto, si dimostra generoso senza remore tanto al naso quanto al palato.

Domaine

"La production de la première bouteille de Fiano di Avellino étiquetée Vadiaperti, une cave de Montefredane, remonte à 1984. Actuellement dirigée par Raffaele Troisi, la cave peut compter sur six hectares de vignes et a toujours poursuivi la mise en... Aller à l'onglet vignobles