Greco di Tufo DOCG "Ariella" 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG "Ariella" 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

CHF 34.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Greco di Tufo DOCG
  • Cépages: greco 100%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Soirée détente
  • Tannico classement: 92pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Soupes

Notes de dégustation

Jaune paille tirant sur l'or, il s'ouvre au nez sur des senteurs de citron, de fruits exotiques et sur un fond plus minéral. Il entre en bouche avec un corps moyen, qui nécessite quelques gorgées pour manifester pleinement sa vitalité minérale et herbacée.

Accords mets/vins

Les spaghettis aux moules et aux palourdes sont exceptionnels.

Pourquoi nous l'aimons

L'identité du Greco di Tufo DOCG est étroitement liée au terroir d'Irpinia, où il trouve sa pleine expression grâce également au grand savoir-faire de Feudi di San Gregorio, une société de production qui vise à valoriser ses caractéristiques dans le cadre du projet FeudiStudi. Les raisins fermentent dans l'acier, puis passent un an de maturation - toujours dans l'acier - avant d'être mis en bouteille dans "Ariella". Une étiquette capable de transmettre la grâce de la typologie et de la vigne ainsi qu'une grande adhésion territoriale : bien joué !

Domaine

Peu d'autres caves en Italie peuvent s'identifier à un territoire, à son histoire et à ses valeurs, comme Feudi di San Gregorio s'identifie à Irpinia, dans la province d'Avellino. Mais ce n'est pas tout : fondée en 1986, la cave ... Aller à l'onglet vignobles

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