Friuli Grave Merlot DOC 2017 - Vistorta

Correspondance complète en bouche, palais soyeux, disponible mais parfois sévère. Des tanins bien marqués soutiennent une structure puissante mais mesurée où les épices et les notes de café ennoblissent le goût agréable dans toute son expression.

Parfait avec les plats de viande rôtie et de gibier.

Vistorta est un petit village situé au cœur du Frioul occidental, qui fait partie d'un domaine agricole appartenant à la famille Brandolini depuis 1780. Avec la collaboration de Georges Pauli (œnologue du Château Gruaud Larose), à la fin des années 80, on a commencé à planter de nouvelles vignes, en intégrant celles qui existaient déjà pour produire des raisins de haute qualité : ce n'est pas un hasard si le choix s'est porté sur le Merlot, un cépage originaire de Bordeaux, introduit il y a un siècle dans le Frioul, qui convient parfaitement au "terroir" de Vistorta.