Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage
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Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Côtes Catalanes IGP
  • Cépages: Grenache Gris 50%, Grenache noir 30%, Mourvèdre 20%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Rosé
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Claret rose, au nez il exprime agréablement des notes iodées et minérales, qui sont accompagnées de notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, caractérisée par une acidité vive et une finale ronde et persistante.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne bien la focaccia, les pizzas, les plats de pâtes avec des sauces très riches. Excellent avec une paella végétarienne.

Pourquoi nous l'aimons

La cuvée "Miraflors" du Domaine Lafage représente parfaitement la simplicité des meilleurs rosés de la vaste région du Roussillon. Il s'agit en fait d'un vin extraordinairement agréable, frais et équilibré, produit à partir des cépages typiques de la région (mourvèdre et grenache) et vinifié selon la tradition dans des cuves en acier inoxydable afin de maintenir les caractéristiques naturelles du parfum. Un rosé parfait pour accompagner un apéritif ou un dîner d'été.

Domaine

Malgré son jeune âge, Jean-Marc Lafage est considéré comme l'un des vignerons les plus expérimentés du Roussillon. En effet, c'est non loin de Perpignan, au cœur de la région, que son Domaine continue année après année à recevoir des éloges... Aller à l'onglet vignobles

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