Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2021 - Lunae
Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2021 - Lunae
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Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2021 - Lunae
Lunae

Colli di Luni Rosso DOC "Auxo" 2021 - Lunae

CHF 13.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Colli di Luni DOC
  • Cépages: sangiovese, ciliegiolo, canaiolo
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: À boire tous les jours
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Le nez présente des arômes persistants de fruits mûrs, de baies, de prunes et de mûres rouges. En évidence la note épicée qui rappelle le poivre noir et la réglisse. En bouche, il est chaleureux et doux mais bien équilibré par une structure tannique importante et agréable.

Accords mets/vins

Tout au long d'un repas, il convient particulièrement aux plats de viande rouge ou cuite.

Pourquoi nous l'aimons

Un vin rouge qui est le résultat d'un assemblage des cépages typiques de la région, tout près de la Toscane : Sangiovese, Canaiolo et Ciliegiolo. "Auxo" est un vin rouge dont la vinification a lieu dans l'acier et dont la maturation se poursuit dans de grands fûts de chêne pendant environ 6 mois. Le résultat est un vin de grand équilibre, fin et détendu, extraordinairement territorial et expressif, dans la meilleure tradition de Lunae et du territoire.

Domaine

Cave historique de Ligurie, Cantina Lunae est située à Ortonovo, dans la province de La Spezia, dans une zone unique, les Colli di Luni, qui relie la Ligurie à la partie la plus septentrionale de la Toscane. Un lieu splendide ... Aller à l'onglet vignobles

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