Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessous 2022 - Domaine Coffinet-Duvernay

CHF 100.00

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Millésime: 2022
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2035
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori decisi di mela, pera e frutti tropicali, note di menta e timo, toni di miele e cenni di funghi selvatici. Al palato si rivela ricco, intenso, elegante e di grande equilibrio.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, è ideale per accompagnare tonno e salmone.

Pourquoi nous l'aimons

Questo Chardonnay in purezza del Domaine Coffinet-Duvernay nasce nel cuore della Borgogna; le uve, allevate suoi suoli sassosi e ricchi di calcare tipici del Cru d'origine, vengono raccolte a mano, a maturazione ottimale, e il vino affina in barriques. Complesso e longevo, sarà curioso e interessante scoprirne le infinite evoluzioni.

Domaine

Le Domaine Coffinet-Duvernay est situé dans l'illustre village de Chassagne, dans la partie sud de la Côte de Beaune. Le domaine appartient à Phillippe Duvernay et à sa compagne Laura Coffinet, qui ont commencé leur aventure viticole avec seulement sept ... Aller à l'onglet vignobles