Campania Fiano IGT “TU-TU” 2020 - Cantina Giardino

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Millésime: 2020
Appellation: Campania IGT
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Dorato il colore, con nette sfumature tendenti all’ambrato. Note floreali e fruttate aprono il naso, che poi percepisce anche richiami al fieno e al salmastro. Di buon corpo il sorso, minerale e fresco, di lunga persistenza.

Accords mets/vins

Ideale con la cucina a base di pesce, è da provare in accompagnamento al filetto di orata con salsa al curry.

Pourquoi nous l'aimons

Ottenuto da uve raccolte da vecchie vigne nella zona di Lapio, nota come la migliore posizione per il Fiano di Avellino, il Campania Fiano IGT “TU-TU” della Cantina Giardino viene macerato per quattro giorni, pressato e poi invecchiato per un anno in botti di legno di ciliegio prodotte localmente. È un Fiano che si distingue dalla massa per regalare una combinazione gusto-olfattiva unica tra tante.