Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2023 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

CHF 26.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2023
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: cabernet sauvignon 38%, cabernet franc 22%, merlot 19%, syrah 15%, petit verdot 6%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, avec de légers reflets violets. Le nez est dominé par des notes intenses de fruits rouges mûrs, suivies d'agréables notes d'épices douces. En bouche, le vin est équilibré, harmonieux et enveloppant, caractérisé par une texture tannique sinueuse. Un vin très agréable à boire.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec le fromage, les soupes et les crèmes. Excellent avec les rôtis et les viandes braisées.

Pourquoi nous l'aimons

"Il Bruciato" est le jeune frère de "Guado al Tasso", un Bolgheri de grande intensité caractérisé par un style moderne et harmonieux. C'est un vin rouge qui provient des vignobles du Domaine qui ne représentent pas le pic nécessaire à la production du Guado al Tasso, parcelles dans lesquelles la gestion de la plante vise néanmoins à maximiser la qualité. Il est élevé pendant au moins 8 mois en barriques et pendant au moins 4 mois en bouteilles : le résultat est un vin d'une grande intensité et douceur, la carte de visite parfaite pour la dénomination et le Domaine.

Domaine

Un patrimoine d'excellence depuis 1385

La famille Antinori écrit l'histoire du vin italien depuis 26 générations, en équilibrant magistralement tradition et innovation. Des domaines du Chianti Classico à Bolgheri, chaque étiquette raconte un territoire unique. L'emblématique Tignanello, le prestigieux Solaia et l'élégant Cervaro della Sala témoignent d'une recherche qualitative qui a redéfini l'œnologie italienne, propulsant les vins toscans au sommet mondial.

Révolution et vision contemporaine

Pionniers des Supertuscan, les Antinori ont révolutionné le paysage œnologique italien en dépassant les limites des appellations traditionnelles. La spectaculaire cave gravitationnelle de Bargino, chef-d'œuvre d'architecture durable, symbolise parfaitement cette philosophie : des racines profondes dans le territoire et un regard constamment tourné vers l'avenir, créant des vins qui sont des expressions authentiques du terroir interprétées avec une sensibilité contemporaine.

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