Pira

Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira

CHF 89.00

Millésime: 2020
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge grenat intense. Le nez est complexe, élégant, caractérisé par des nuances allant des baies sauvages au tabac doux, en passant par des notes balsamiques profondes et intrigantes. La bouche est riche, harmonieuse, longue, élégante et bien équilibrée. Une texture tannique bien équilibrée anticipe une fermeture qui est infinie en classe et en persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les grands plats de viande, rôtis et surtout braisés. Excellent également avec les fromages particulièrement affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Toute la puissance et l'élégance des meilleurs Barolo de Serralunga trouvent une synthèse particulièrement centrale dans le Vignarionda, issu du vignoble du même nom. Le Barolo Vignarionda DOCG de Pira est un vin rouge aussi puissant qu'équilibré, très long et bien défini, riche en détails et en nuances, dont la vinification a lieu dans des fermenteurs horizontaux et dont la maturation se poursuit pendant environ deux ans dans des fûts de différentes tailles. Déjà extraordinaire aujourd'hui, il est promis à un avenir radieux dans plusieurs décennies.

Domaine

La cave fondée à Serralunga d'Alba par Luigi Pira dans les années 1950 a toujours été un point de référence pour la qualité de sa production. Dans les années 1950 et dans les décennies qui ont suivi, les grands établissements ... Aller à l'onglet vignobles