Casaretti

Bardolino Classico DOC "La Nogara" 2024 - Casaretti

CHF 12.00

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Millésime: 2024
Appellation: Bardolino DOC
Cépages: corvina 70%, rondinella 25%, sangiovese 5%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Déjeuner en famille
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino nel calice. Il naso è caratterizzato da un piacevole bouquet fruttato e leggermente speziato, con ciliegie, fragole, lampone e pepe nero in evidenza, attraversati da una sensazione vinosa sullo sfondo. La bocca è giocata su freschezza e sapidità, molto ben bilanciate da tannini gentili e sorso fruttato.

Accords mets/vins

Rosso disinvolto, fresco e molto godibile, da abbinare con un tagliere di salumi, affettati e formaggi mediamente stagionati, primi al sugo di carne e secondi piatti di carne non troppo elaborati. Ottimo con lasagne alla bolognese e spiedini di pollo e peperoni.

Pourquoi nous l'aimons

“La Nogara” è uno dei cavalli di battaglia della cantina Casaretti. Ottenuto da un blend di uve rosse del territorio, con una piccola aggiunta di sangiovese, questo Bardolino Classico DOC riflette alla perfezione lo stile classico ma innovativo di questa piccola e indipendente cantina veronese. Le uve sono raccolte a mano da viti coltivate sulle colline moreniche del Lago di Garda, quindi vinificano in modo tradizionale e affinano per 6 mesi in acciaio. Consigliamo di servire questo rosso fruttato e delicato alla temperatura di 15-16 °C per esaltare la fragranza del profilo gusto-olfattivo e la vivacità del sorso.

Domaine

Depuis 1911, la cave Casaretti produit et vinifie des raisins typiques du territoire véronais, les transformant en vins simples mais gracieux, caractérisés par une étonnante continuité de qualité. L'histoire de l'Azienda Agricola Casaretti est née de l'engagement et de la ... Aller à l'onglet vignobles