Monserrato 1973

Barbera del Sannio DOP 2021 - Monserrato 1973

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Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Barbera del Sannio DOP
Cépages: barbera del Sannio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis, avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime par des notes de fraises sauvages, des notes de violette et d'écorce d'orange et des nuances de poivre noir. En bouche, il est corsé, doux et juteux ; il a une texture tannique veloutée et un excellent équilibre.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge, il accompagne aussi bien les premiers que les seconds plats.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barbera del Sannio DOP provient d'une vigne particulière de Sannio, la camaiola, qui occupe une place spéciale dans la production du Monserrato 1973. Vieilli en partie dans l'acier et en partie dans l'amphore, il est obtenu à partir de raisins provenant d'une parcelle spécifique et vocalisée, conduite avec des techniques agronomiques à faible impact environnemental, du domaine agricole, à quelques pas de Pietrelcina. Excellent pour soutenir la convivialité de la table, c'est un vin parfumé et agréable, à découvrir absolument.

Domaine

Le Monserrato 1973 est le fruit de l'imagination du cavalier Francesco Zecchina, un constructeur de bâtiments napolitain et amateur de vin, qui a décidé de suivre son penchant pour les collines de la région de Bénévent, au pied du Monte ... Aller à l'onglet vignobles