Barbaresco DOCG "Rabaja'" 2022 - Giuseppe Cortese

CHF 60.00

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Millésime: 2022
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2042
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Colore rosso granato. Ha un bel bouquet composto da sentori maturi di fragola e lampone, che sono impreziositi dai terziari di liquirizia, cuoio e tabacco. In degustazione è di gran corpo, morbido e caldo, etereo e con tannini che garantiscono piacevoli evoluzioni.

Accords mets/vins

Deve essere abbinato ai secondi piatti a base di carne. Ottimo con il cosciotto di suino al vino rosso.

Pourquoi nous l'aimons

Interpretazione tradizionale di un grande cru: così potrebbe essere riassunto il Barbaresco DOCG Rabaja' - Giuseppe Cortese. Riposa almeno 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia. Etereo, gradevole e intenso; ha una struttura ricca, complessa e armonica. Obbligatorio attenderlo almeno per un paio danni.

Domaine

La famille Cortese cultive des vignes depuis trois générations, mais c'est en 1971 qu'elle a commencé à produire du vin à partir de ses propres raisins. Parmi les variétés de nebbiolo, dolcetto et barbera, se distingue certainement le Barbaresco qui, ... Aller à l'onglet vignobles