Barbagia Rosato IGT 2025 - VikeVike

Name: Barbagia Rosato IGT 2025 - VikeVike
Brand: VikeVike
SKU: VIKEROSA25
Price: 21.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 21.00

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Millésime: 2025
Appellation: Barbagia IGT
Cépages: cannonau 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Plats végétariens

Notes de dégustation

Color corallo. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e di beva piacevolissima.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con le fritture vegetariane e con i formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; è un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidità e scorrevolissimo alla beva.

Domaine

VikeVike est l'œuvre de Simone Sedilesu, un jeune vigneron né à Mamoiada, dans la province de Nuoro, qui a grandi parmi les rangs de vigne, a travaillé très tôt aux côtés de son grand-père et a ensuite appris l'art de... Aller à l'onglet vignobles