Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

CHF 16.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)

Millésime: 2024
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: schiava
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Légumes secs, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso è fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido.

Accords mets/vins

Ideale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.

Domaine

La cave Gumphof est située à Novale di Presule, dans la commune de Fiè allo Sciliar ; nous sommes dans le Haut-Adige, une terre de vins réputés pour leur finesse et l'élégance de leur saveur. Les origines de la ferme... Aller à l'onglet vignobles