Köfererhof

Alto Adige Veltliner DOC 2023 - Köfererhof

CHF 27.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)

Millésime: 2023
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: veltliner
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Tartes salées

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi verdolini; spiccano al naso delicati profumi di fiori bianchi, sentori erbacei e tocchi fruttati. Al sorso è fresco, equilibrato, sapido.

Accords mets/vins

Si accosta con antipasti misti, di terra e di mare, o con primi piatti con sughi di pesce in bianco. Da provare anche con una selezione di formaggi freschi, anche a latte misto.

Pourquoi nous l'aimons

Fresco, fruttato, dalla grande piacevolezza di beva, il Veltliner dell'azienda Köfererhof viene prodotto in Alto Adige utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a un'altitudine di 700 metri, con terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa. Dopo la vinificazione in acciaio, sosta sulle fecce fini per sei mesi, arricchendo così i suoi delicati ma caratteristici sentori.

Domaine

Le domaine viticole Köfererhof est situé à Novacella, sur une colline au pied des magnifiques montagnes du Tyrol du Sud. Gunther Kerschbaumer a commencé à mettre en bouteille les vins produits par la cave en 1995 et est rapidement devenu... Aller à l'onglet vignobles