Alto Adige Pinot Grigio DOC 2022 - Cantina Laimburg

Laimburg

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2022 - Cantina Laimburg

CHF 15.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Sudtirol-Alto Adige DOC
Cépages: pinot Grigio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Une belle couleur paille brillante est le prélude à des arômes très délicats mais nets, tels que les herbes aromatiques de montagne et une note douce et légèrement fruitée. En bouche, il a du corps et de la fraîcheur, avec une finale longue et sèche.

Accords mets/vins

Un verre qui accompagne bien les entrées et les plats de poisson pas trop structurés. La combinaison avec des plats de viande blanche, comme le lapin ou la volaille, est également intéressante et réussie.

Pourquoi nous l'aimons

Pourquoi nous l'aimonsBien que ce vin provienne des vignobles les plus bas du domaine, avec des sols d'origine alluviale, il nous a agréablement surpris par son corps et son profil respectables. Entre élégance et plénitude, il s'avère être un vin de grande buvabilité et de plaisir. Le Pinot Grigio DOC 2015 du Haut-Adige de la cave Laimburg est un excellent rapport qualité-prix.

Domaine

Fondée en 1975 en tant qu'émanation du Centre d'expérimentation agricole et forestière de Laimburg, cette cave appartenant à la province autonome de Bolzano est unique en Italie. Ses tâches comprennent la recherche et l'expérimentation dans le domaine de la viticulture ... Aller à l'onglet vignobles