Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

Name: Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue
Brand: Erste + Neue
SKU: 6175017-2023
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

pinot bianco 100%14%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot bianco 100%
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 14%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Haut-Adige
Annata: 2023
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, chiaro e limpido al calice. Freschi fiori di sambuco aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa bianca come mela e pera, per chiudere con sfumature minerali e sapide. Il palato è di buon corpo, scattante e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti gastronomici, è ideale per accompagnare le lasagne al forno con le verdure.

Crustacés

Plats végétariens

Poisson

Perché ci piace

È con la linea di etichette “Puntay” che Erste + Neue esalta quella che è l’essenza delle terre dell’Alto Adige: forti escursioni termiche, terreni ricchi di minerali e microclimi come non se ne trovano in nessun’altra parte del mondo. Partendo da queste certezze nascono vini come questo Pinot Bianco: fresco, fragrante e intenso nei profumi, poi altrettanto vivido, croccante e scorrevole nel gusto, incarna alla perfezione quelle che sono le tipicità delle uve da cui è ottenuto e quelle che sono le peculiarità del territorio di cui arriva. È un Pinot Bianco da bere sorso dopo sorso fino a scolare la bottiglia.