Emilia Malvasia Frizzante Secco IGT “Duchessa” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

CHF 9,24

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Emilia IGT
Cépages: malvasia di Candia aromatica 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau jaune paille, avec un perlage long et persistant. Le nez est floral et fruité, avec des notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot, et enfin des nuances d'amande. Le goût est aromatique, frais et savoureux, avec une finale caractéristique et très longue.

Accords mets/vins

Excellent avec le risotto et les viandes en tranches, il est parfait avec le jambon de Parme.

Emilia Malvasia Frizzante Secco IGT “Duchessa” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parfait avec le risotto et encore mieux avec des viandes tranchées comme le jambon de Parme et le culatello di Zibello, le "Duchessa" est un Malvoisie sec et pétillant, riche en arômes, mais en même temps frais et agréablement savoureux. Produit par la cave Fangareggi et faisant partie du projet "Your Wine", il est élaboré selon les règles du pétillant de la méthode Charmat. Informel et convivial, mais aussi de grande qualité, c'est un Malvoisie vif et vivace qui n'est pas mauvais du tout.