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Donnafugata

Sicilia Zibibbo DOC "Lighea" 2025 - Donnafugata

Sicile zibibbo (moscato d’alessandria)

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202512.95%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, À boire tous les jours

Louis Roederer

Champagne Brut "Cristal" 2016 - Louis Roederer

Champagne pinot noir 55%, chardonnay 45%

TANNICO 98

Tannico classement: 98/100

201612%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Bollinger

Champagne Brut Rosé - Bollinger

Champagne pinot noir 62%, chardonnay 24%, pinot meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e 1er Crus

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

Galloni 92

Antonio Galloni 92/100

12%0.75L Crustacés, Plats asiatiques Dîner asiatique

Tenuta Sant'Antonio

Trevenezie Garganega Chardonnay IGT 2025 - Scaia, Tenuta Sant’Antonio

Vénétie garganega 55%, chardonnay 45%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Plats campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Ar.pe.pe

Rosso di Valtellina DOC 2023 - Arpepe

Lombardie nebbiolo

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202313%0.75L Entrée campagnarde À boire tous les jours

Fratelli Gatto Cavalier

Vino Frizzante Pèt-Nat “Innominato” - Fratelli Gatto Cavalier

Vénétie

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

NV11.5%0.75L Sushis Dîner asiatique

Artisans

Vins des artisans

Alain Mercier

Champagne Brut "Cuvée Louis Hurtebisse" - Alain Mercier

Champagne chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner de réception

Maison Louis Latour

Bourgogne Gamay 2023 - Louis Latour

Bourgogne gamay 85%, pinot noir 15%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202313%0.75L Dîner entre amis

Castello della Sala

Umbria Bianco IGT "Cervaro della Sala" 2024 - Castello della Sala

Ombrie chardonnay 90%, grechetto 10%

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202412.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Plats campagnards Événement à fêter

Bisi

Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC "La Peccatrice" 2024 - Bisi

Lombardie croatina 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202414%0.75L Fromages affinés, Charcuterie En apéritif

Leone de Castris

Salento Rosato IGT "Five Roses Anniversario" 2025 - Leone de Castris

Pouilles negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202512%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Poisson Dîner entre amis

Duca di Salaparuta

Sicilia Nero d'Avola DOC "Autentici" 2024 - Duca di Salaparuta

Sicile nero d'Avola 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202413%0.75L Viandes blanches, Plats campagnards Dîner entre amis

Is Aquas

Cannonau di Sardegna DOC 2021 - Is Aquas

Sardaigne cannonau

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202114.5%0.75L Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges Déjeuner en famille

Artisans

Vins des artisans

Klabjan

Kakovostno vino Refošk ZGP "Black Label" 2011 - Klabjan

Slovénie refosco dal peduncolo rosso 100%

TANNICO 96

Tannico classement: 96/100

201114.5%0.75L Gibier Soirée entre connaisseurs

Arnaud Baillot

Pernand-Vergelesses Rouge ”À Ma Fille Mahaut” 2023 - Arnaud Baillot

Bourgogne pinot nero 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202313%0.75L Volaille, Viandes blanches, Viandes rouges Dîner entre amis

Polvanera

Puglia Verdeca IGT 2024 - Polvanera

Pouilles verdeca 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202412.5%0.75L Crustacés, Poisson, Soupes Dîner entre amis

Donnafugata

Sicilia Nero d’Avola DOC "Sherazade" 2024 - Donnafugata

Sicile nero d’avola

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202413.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Uberti

Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” - Uberti

Lombardie chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

13%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Plats campagnards En apéritif, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Noir “Montagne de Roses” 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace pinot noir 100%

TANNICO 97

Tannico classement: 97/100

Suckling 94

James Suckling 94/100

202314%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier Dîner au chalet

Kettmeir

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir

Haut-Adige müller thurgau 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202412.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson Événement à fêter

San Leonardo

Vigneti delle Dolomiti IGT "Terre di San Leonardo" 2023 - San Leonardo

Haut-Adige 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carménère

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202313%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Les Crêtes

Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Neblù” - Les Crêtes

Vallée d'Aoste premetta 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

NV12%0.75L Crustacés, Viandes blanches, Poisson En apéritif