Vino Bianco Frizzante "500" - Macchion dei Lupi

Jaune paille lumineux, se voilant selon la technique de service. Des senteurs d'agrumes, de pêche et de melon, ainsi que de délicates suggestions florales et parfumées composent le profil olfactif. Frais et savoureux en bouche, très agréable.

Un vin mousseux à déboucher pour un apéritif informel, qui accompagne bien les entrées de crustacés et le risotto aux fruits de mer.

Le "500" de Macchion dei Lupi est un vin mousseux produit à partir de raisins blancs locaux, cueillis à la main dans les propres vignobles de l'entreprise, qui sont exploités de manière biologique et biodynamique. La seconde fermentation en bouteille ne comporte pas de dégorgement, le vin reste donc en contact avec les lies nobles, ce qui augmente sa richesse aromatique et structurelle. Le vin peut être servi sans secouer la bouteille, décanté si vous voulez le séparer de ses levures au fond, ou légèrement secoué avant de le déboucher pour apprécier toutes ses nuances particulières.