Tannico classement: 90/100
Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

uve bianche14%0,75 L

Artisans
CHF 47.00

Vino Bianco "CCC" - Daniele Ricci

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Vitigno
uve bianche
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
NV
Tipologia
Vin Orange
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner original
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi arancio. Si avvertono al naso profumi di fiori essiccati, note dolci di miele e frutta matura, echi terrosi, sfumature salmastre; al sorso è strutturato, intenso, leggermente tannico, vivacizzato dalla vena sapida.

Abbinamenti

Si accosta a formaggi caprini o erborinati, piatti a base di pesce affumicato e funghi.
Crustacés
Fromages persillés
Fromages frais
Plats orientaux
Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Prodotto dall'azienda vinicola di Daniele Ricci, "CCC - Come un Cane in Chiesa" è un vino bianco ottenuto da una selezione di uve bianche autoctone, vinificate in stile ossidativo, con lunghe macerazioni sulle bucce. Il risultato è un vino dal sorprendente contrasto tra naso e palato, intenso e stratificato, ravvivato da una vivace sapidità

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