Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2025 - Firriato

catarratto 100%12,5%0,75 L

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Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2025 - Firriato

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In breve

Vitigno
catarratto 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso esprime sensazioni di fiori bianchi e agrumi, erbe aromatiche e mandorla dolce, oltre a delicati tocchi minerali. In bocca è fresco e succoso, e si muove agile fino al finale sapido.

Abbinamenti

Da abbinare ad antipasti e primi piatti di mare, è perfetto inoltre con il fritto di paranza.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100
Dai vigneti allevati in biologico posti ad una quota di 350 metri sul livello del mare prende vita questo elegante Catarratto “Caeles”. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio. Un bianco elegante, fedele testimone del luogo d’origine.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 83/100
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