Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato

catarratto 100%12,5%0,75 L

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Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
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Vitigno
catarratto 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Couleur paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime des sensations de fleurs blanches et d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'amandes douces, ainsi que de délicates touches minérales. En bouche, il est frais et juteux, et évolue avec agilité vers une finale savoureuse.

Abbinamenti

Il accompagne bien les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer, et est également parfait avec le poisson frit.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100

Cet élégant Catarratto DOC Sicilia "Caeles" 2019 provient de vignobles biologiques situés à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation et le vieillissement au contact des lies nobles se font en acier. Un vin blanc élégant, témoin fidèle de son lieu d'origine.

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