Terrazze Retiche di Sondrio Chardonnay IGT "White edition" 2024 - Plozza

CHF 26.00

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Millésime: 2024
Appellation: Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Cépages: chardonnay
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso; al naso si avvertono note di frutta gialla e tocchi floreali, su uno sfondo di vaniglia e tostature dolci. In bocca rivela un bell'equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Accords mets/vins

Si abbina con risotti, primi piatti con funghi e sughi a base di carni bianche; da provare anche con secondi di carne bianca o pesce alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Per ottenere questo intenso ed elegante Chardonnay "White edition", il mosto viene fatto fermentare in barrique e successivamente lasciato affinare per alcuni mesi sui lieviti: il risultato unisce struttura, complessità e delicate note di legno e spezie dolci.

Domaine

Nous sommes situés dans l'incomparable territoire de la Valtellina, le long de la rivière Adda, caractérisé par les terrasses typiques faites de murs de pierres sèches, une tradition séculaire qui a rendu unique cette zone à la vocation viticole remarquable.... Aller à l'onglet vignobles