Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Neblù” - Les Crêtes

De color rosa cereza a la vista, con un perlaje fino y persistente. Fresco, floral y afrutado en nariz, caracterizado por notas de rosa canina y violeta al principio, y luego de grosellas y cerezas ácidas. Suave en el paladar, envolvente e intenso. Excelente longitud.

Excellent en apéritif, il s'accorde avec de nombreuses combinaisons de mets. Parfait avec du lapin cuit au four.

La premetta est un cépage noir, originaire du Val d'Aoste, où elle est cultivée depuis l'Antiquité. Avec des résultats très intéressants, la cave Les Crêtes obtient de cette variété le Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Neblù". Unique et spécial, il reste au moins dix mois sur les lies. Intéressant et intriguant : essayez-le dès que possible.