Valter Mattoni

Marche IGT "Cosecose" 2022 - Valter Mattoni

CHF 21.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Marche IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

D'un rouge rubis lumineux dans le verre, il offre au nez des arômes intenses de fruits rouges, de violettes et des touches de quinquina. La bouche est corsée et généreuse, animée par une importante sapidité.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les steaks de bœuf riches et les ragoûts de gibier.

Pourquoi nous l'aimons

Le Marche IGT "Cosecose" 2019 est élaboré à partir de purs raisins Sangiovese récoltés à la main dans un petit vignoble d'un demi-hectare, vieux de plus de 60 ans. Un vin rouge d'une épaisseur considérable, vinifié en acier afin de ne pas altérer le caractère original des raisins rigoureusement sélectionnés. Comme tous les vins de Valter Mattoni, il exprime la puissance et la territorialité.

Domaine

En 2000, Valter Mattoni a quitté son précédent emploi de peintre pour se consacrer à sa grande passion, le vin. Valter est certainement un personnage non conventionnel qui, en 20 ans de travail, a su donner forme à sa révolution ... Aller à l'onglet vignobles