ZAGLIA

Friuli Pinot Grigio 2022 DOC - Zaglia

CHF 8.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Friuli DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau jaune paille, intense et avec des reflets dorés. Au nez, il révèle d'abord des notes de fleurs d'acacia, puis des notes de fruits à chair jaune, comme la prune et le jujube. Le goût est frais et bien équilibré, conforme au nez, persistant et typiquement amandé en arrière-goût.

Accords mets/vins

Éclectique dans ses combinaisons, il faut le goûter avec un risotto à l'encre de seiche.

Pourquoi nous l'aimons

Dans la région de Friuli Venezia Giulia, le cépage Pinot Grigio a trouvé l'un de ses meilleurs habitats naturels. Grâce à un microclimat favorable à la viticulture et unique au monde, on récolte des raisins qui donnent des résultats de vinification exceptionnels. Le Pinot Grigio produit par l'entreprise du Dr. Giorgio Zaglia n'échappe pas à cette règle : produit exclusivement en acier inoxydable et laissé au repos pendant six mois, puis affiné en bouteille pendant trois mois supplémentaires, c'est un vin blanc capable de conquérir les goûts les plus sophistiqués. Simple et direct d'un côté, mais en même temps satisfaisant et de grande qualité, c'est un Pinot Grigio à mettre dans votre panier.

Domaine

Fondée en 1970 par Aldo Zaglia, l'Azienda Agricola Zaglia est l'une des exploitations viticoles les plus intéressantes du Frioul, capable comme peu d'autres d'exprimer un équilibre parfait entre les plus anciennes traditions locales et les nouvelles technologies viticoles. Créée dans ... Aller à l'onglet vignobles