Necotium

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2023 - Necotium

CHF 16.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Friuli Colli orientali DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais, Plats végétariens, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le nez est structuré autour de notes principalement fruitées de prune, de pêche jaune et d'agrumes. La bouche est corsée, vive et parfumée, bien équilibrée et marquée par une fraîcheur remarquable.

Accords mets/vins

Il a un penchant gastronomique naturel qui en fait un excellent compagnon pour l'ensemble du repas. Il accompagne très bien les plats de poisson, les entrées à base de légumes, les viandes blanches et les fromages. Il est à son meilleur avec un risotto aux asperges.

Pourquoi nous l'aimons

Le "Sauvignon de Jacopo", avec sa fraîcheur et sa buvabilité innée, est le choix idéal pour accompagner avec style notre vie quotidienne, à travers lequel la cave Necotium raconte la passion et le dévouement de ceux qui, jour après jour, travaillent dur pour créer des produits de qualité et d'identité. Les raisins de ce Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC fermentent dans des cuves en acier inoxydable, sans fermentation malolactique, et vieillissent ensuite sur leurs propres levures avant d'être mis en bouteille. Un vin qui respecte son territoire et son origine : tout simplement, Friuli Venezia Giulia dans le verre.

Domaine

Le Frioul-Vénétie Julienne, situé au nord-est de la péninsule italienne, est sans aucun doute une région importante dans le panorama viticole global du Bel Paese ; et il est normal qu'il y ait une certaine tradition dans ces zones, puisqu'ici ... Aller à l'onglet vignobles