Franciacorta Brut DOCG "Cuvée Royale" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa
Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut DOCG "Cuvée Royale" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

CHF 27.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Franciacorta DOCG
  • Cépages: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

90
Falstaff
91
James Suckling

Notes de dégustation

Amarillo pajizo pálido, con espuma cremosa y perlage fino y persistente. En nariz expresa agradables notas de melocotón de carne blanca, corteza de pan y levadura de cerveza. En boca es vivo, fresco, notablemente equilibrado y persistente.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées de légumes, d'œufs et de crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

La Cuvée Royale de Montenisa est le fruit d'un savant mélange des trois cépages les plus courants en Franciacorta : chardonnay (majoritairement), pinot noir et pinot blanc. Un vin mousseux d'un plaisir particulier, frais et dynamique, dont la période de repos sur lies est portée à un bon 36 mois : une durée particulièrement importante qui en fait l'une des cuvées " d'entrée " les plus intéressantes de la dénomination. Expressif et élégant, il se distingue par son parfum et sa longueur.

Domaine

C'est en 1999 que la famille Antinori, depuis des siècles le protagoniste absolu du vin italien, a décidé de commencer à produire des Spumanti au cœur de Franciacorta, en collaboration avec les Maggi, une famille historique de cette région de ... Aller à l'onglet vignobles