Franciacorta Brut DOCG "Cuvée Royale" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

Name: Franciacorta Brut DOCG "Cuvée Royale" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa
Brand: Tenuta Montenisa
SKU: K125NV
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10% 12.5% 0.75L

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Franciacorta Brut DOCG "Cuvée Royale" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

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In breve

Vitigno: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2024/2027
Formato: 0.75L
Regione: Lombardie
Annata: NV
Tipologia: Effervescents
Classificazione: Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Amarillo pajizo pálido, con espuma cremosa y perlage fino y persistente. En nariz expresa agradables notas de melocotón de carne blanca, corteza de pan y levadura de cerveza. En boca es vivo, fresco, notablemente equilibrado y persistente.

Abbinamenti

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées de légumes, d'œufs et de crustacés.

Entrée de poisson

Plats végétariens

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico 87 /100

La Cuvée Royale de Montenisa est le fruit d'un savant mélange des trois cépages les plus courants en Franciacorta : chardonnay (majoritairement), pinot noir et pinot blanc. Un vin mousseux d'un plaisir particulier, frais et dynamique, dont la période de repos sur lies est portée à un bon 36 mois : une durée particulièrement importante qui en fait l'une des cuvées " d'entrée " les plus intéressantes de la dénomination. Expressif et élégant, il se distingue par son parfum et sa longueur.