Chianti Classico Riserva DOCG "Rocca delle Macie" 2021 - Rocca delle Macìe

CHF 20.00

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Millésime: 2021
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, virant au grenat avec l'âge.
le vieillissement.
Le nez commence avec des parfums fruités en évidence et une agréable épice pour le compléter. Excellente finesse ainsi qu'intensité.
Le goût est plein, riche avec des arômes de fruits qui ressortent clairement. Bonne fraîcheur et piquant. Tannins fins et bien intégrés. Persistant.

Accords mets/vins

Un champion dans tous les accords classiques du Chianti Riserva, comme les fromages affinés et les rôtis savoureux, y compris le gibier, mais c'est avec les viandes rouges grillées qu'il excelle.

Pourquoi nous l'aimons

Le Chianti Classico Riserva "Famiglia Zingarelli" porte le nom de la famille qui a dirigé la Rocca delle Macie au fil des ans, à commencer par le fondateur Italo Zingarelli.
Les raisins sont vinifiés selon les méthodes typiques du Chianti Classico dans le plein respect de la tradition. Vieilli en fûts de chêne français de 35hl pendant environ deux ans, puis affiné pendant au moins trois mois en bouteille.
pendant un minimum de trois mois en bouteille.
Un Chianti Classico qui allie buvabilité et profondeur est toujours une expérience importante. Ce vin est à boire, à déguster et à mémoriser.

Domaine

La Rocca delle Macìe a été créée en 1973 par le producteur de films Italo Zingarelli, qui a réalisé "C'eravamo tanto amati" (Nous étions si aimés) d'Ettore Scola et la série de films à grand succès avec Bud Spencer et ... Aller à l'onglet vignobles