Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe

Couleur jaune d'or brillante. Le nez offre des notes de fruits à chair jaune et exotiques, avec de délicates nuances d'épices et d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin fait preuve d'une grande vigueur : intense et persistant, il conserve à la fois fraîcheur, minéralité et finesse.

Il met merveilleusement en valeur les plats de poisson légèrement structurés, les crustacés, les plats terreux et les viandes blanches enrichies de sauces.

Provenant uniquement de vignobles classés "Grand Cru", ce champagne a une étoffe aristocratique : il combine magnifiquement une structure audacieuse et vigoureuse avec une acidité agréablement rafraîchissante. Il enveloppe la bouche de sensations aromatiques croquantes, laissant une très longue finale.