Schiavenza

Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 - Schiavenza

CHF 35.00

Millésime: 2020
Appellation: Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2031
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Colore tipico, rubino con sfumature granata, esprime al naso sentori di frutti a bacca rossa molto maturi e una speziatura dolce. In bocca gioca su una buona struttura e una trama tannica di grande profondità.

Accords mets/vins

Abbinamenti ideali con carni rosse alla griglia, stufati succulenti e formaggi stagionati.

Pourquoi nous l'aimons

Un Barolo frutto di assemblaggio di varie vigne tutte collocate nel comune di Serralunga. Solitamente i vini provenienti da questo territorio si contraddistinguono per longevità e profondità, con periodi di maturazione e invecchiamento superiori rispetto ad altri vini prodotti in altri comuni. Qui, in questo Barolo, troviamo tutte le peculiarità che potremmo aspettarci: un vino austero, corposo, con eleganza e profondità estremamente interessanti fin da ora e che regaleranno grandi soddisfazioni in divenire.

Domaine

L'Azienda Agricola Schiavenza est l'une des exploitations viticoles historiques des Langhe. Fondée en 1956 par les frères Ugo et Vittorio Alessandria, et actuellement dirigée par leur gendre, le caviste et agronome Luciano Pira, assisté de son beau-frère Walter et de ... Aller à l'onglet vignobles