Barbaresco DOCG 2021 - Scrimaglio
Scrimaglio

Barbaresco DOCG 2021 - Scrimaglio

CHF 38.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Barbaresco DOCG
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Pour se faire plaisir
  • Tannico classement: 93pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso rubino brillante, che vira al granato sul bordo. Al naso i sentori floreali di viola e rosa anticipano i profumi di piccoli frutti rossi e le spezie delicate. La bocca è equilibrata e di buon corpo, vellutata nella trama tannica e di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Da abbinare a filetti di manzo e selvaggina da piuma in salsa.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barbaresco DOCG di Scrimaglio nasce a uve nebbiolo selezionate e raccolte nei vigneti di proprietà. Le operazioni di vinificazione, rispettose delle tradizioni, prevedono una fermentazione in acciaio seguita da una maturazione di almeno 12 mesi in botti grandi di legno. Un Barbaresco figlio di un’ottima annata, che punta su una vellutata eleganza.

Domaine

La cave Scrimaglio a été fondée en 1920 par Pietro Scrimaglio sur les collines de Nizza Monferrato, dans le Piémont. Dans l'après-guerre, ses petits-enfants et les générations suivantes ont achevé la modernisation de la cave, consolidant le lien avec son ... Aller à l'onglet vignobles

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