TOUS LES VINS

Valdo

Vino Spumante Demi-Sec Blanc de Blancs "Ice" - Valdo

Vénétie uve bianche miste

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

11%0.75L Gâteaux secs Soirée cocktail

Lunae

Vino Bianco Frizzante “Stregato dalla Luna” - Lunae

Ligurie greco, malvasia, trebbiano

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

11.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Tartes salées En apéritif

Vite Colte

Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2025 - Vite Colte

Piémont chardonnay 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 91

James Suckling 91/100

202514%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Occasion informelle

Agricola Castelgrosso

Montefalco Rosso DOC 2019 - Agricola Castelgrosso

Ombrie sangiovese 70%, sagrantino 15%, merlot 15%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

201913.5%0.75L Viandes rouges, Gibier, Fromages affinés Déjeuner en famille

Polvanera

Puglia Primitivo IGT "15" 2024 - Polvanera

Pouilles primitivo 100%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202415%0.75L Viandes rouges, Plats campagnards Dîner entre amis

Calatroni

Spumante Metodo Classico Brut "Inganno 572" - Calatroni

Lombardie

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

NV12.5%0.75L Entrée campagnarde En apéritif, Occasion informelle

Artisans

Vins des artisans

Raúl Pérez

Bierzo "El Rapolao" 2021 - La Vizcaína, Raúl Pérez

Espagne mencía 100%

TANNICO 95

Tannico classement: 95/100

202113.5%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner entre amis, Occasion informelle

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry "Santo Stefano" - Ruggeri

Vénétie glera con presenza di piccole quantità di verdiso e perera

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

NV11.5%0.75L Dessert Dîner entre amis

Vite Colte

Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2023 - Vite Colte

Piémont nebbiolo 100%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

Suckling 91

James Suckling 91/100

202313.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC "Sartiu" 2022 - Sedilesu

Sardaigne cannonau 100%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

202213.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Déjeuner en famille

Petra

Toscana Rosso IGT "Hebo" 2024 - Petra

Toscane Cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, sangiovese 10%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202414%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Varvaglione 1921

Primitivo di Manduria DOP "Papale" 2023 - Varvaglione 1921

Pouilles primitivo 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202314%0.75L Viandes rouges, Gibier Déjeuner en famille

Cecchi

Chianti DOCG 2024 - Cecchi

Toscane sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202313%0.75L Viandes blanches, Viandes rouges Dîner entre amis

Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa" 2024 - Bortolomiol (0.375l)

Vénétie glera 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202411.5%0.375L Entrée de poisson, Poisson, Plats campagnards Dîner entre amis

Ricci Curbastro

Franciacorta Brut DOCG - Ricci Curbastro (0.375l)

Lombardie Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

Parker 90

Robert Parker 90/100

NV12.5%0.375L Crustacés, Fromages frais, Poisson En apéritif

Bibi Graetz

Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

12.5%0.75L Entrée de poisson, Plats végétariens, Sushis En apéritif

Colterenzio

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Colterenzio

Haut-Adige gewürztraminer 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202513.5%0.75L Plats asiatiques Dîner entre amis

Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Cantina Tramin

Haut-Adige 100% Pinot Nero

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202513.5%0.75L Viandes rouges À boire tous les jours

Polvanera

Puglia Primitivo IGT 2024 - Polvanera

Pouilles primitivo

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202414%0.75L Plats campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Weingut Weszeli

Kamptal Grüner Veltliner DAC "Caractère" 2023 - Weingut Weszeli

Autriche grüner veltliner 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202312.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritif

Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Audax Zero.3" 2025 - Bortolomiol

Vénétie glera 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202412%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amis