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Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC “Spelt Oro” 2024 - Fattoria La Valentina 
Fattoria La ValentinaTrebbiano d’Abruzzo Superiore DOC “Spelt Oro” 2024 - Fattoria La Valentina
Abruzzes
trebbiano d’Abruzzo 100%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100202413%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Poisson Déjeuner en familleIl ne reste plus que 3 !CHF 16.00 -
Niederösterreich Röschitz Riesling 2025 - Gruber Röschitz (tappo a vite) 
Gruber RöschitzNiederösterreich Röschitz Riesling 2025 - Gruber Röschitz (tappo a vite)
Autriche
riesling 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202512.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Poisson cru, Pâtes ou risotto au poisson Occasion informelleIl ne reste plus que 4 !CHF 17.00 -
Toscana Bianco IGT "Dogajolo" 2025 - Carpineto 
CarpinetoToscana Bianco IGT "Dogajolo" 2025 - Carpineto
Toscane
chardonnay 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202412.5%0.75L Entrée de poisson, Plats asiatiques, Pâtes ou risotto au poisson À boire tous les jours, Occasion informelleCHF 12.00 -
Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2025 - Firriato 
FirriatoSicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2025 - Firriato
Sicile
chardonnay, catarratto
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202512.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 4 !CHF 18.00 -
Sicilia Grillo Superiore DOC "Senarìa" 2025 - Cantine Pellegrino 1880 
Cantine Pellegrino 1880Sicilia Grillo Superiore DOC "Senarìa" 2025 - Cantine Pellegrino 1880
Sicile
grillo 100%
TANNICO 81Tannico classement: 81/100202513%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 20.00 -
Colli Aprutini Pecorino "Prope" 2025 - Velenosi 
VelenosiColli Aprutini Pecorino "Prope" 2025 - Velenosi
Abruzzes
Pecorino 100%
TANNICO 86Tannico classement: 86/100202512.5%0.75L Crustacés, Fruits de mer, Poisson Dîner entre amisCHF 12.00 -
Franciacorta DOCG Brut Millesimato “Millé” 2014 - Muratori (astuccio) 
MuratoriFranciacorta DOCG Brut Millesimato “Millé” 2014 - Muratori (astuccio)
Lombardie
chardonnay 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100201412.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritifIl ne reste plus qu'1 !CHF 36.00 -
Alsace Grand Cru Rangen Riesling “Clos Saint Urbain - Rangen de Thann” 2024 - Domaine Zind-Humbrecht 
ArtisansVins des artisansDomaine Zind-HumbrechtAlsace Grand Cru Rangen Riesling “Clos Saint Urbain - Rangen de Thann” 2024 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Riesling 100%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100202414.1%0.75L Crustacés, Poisson Événement à fêterIl ne reste plus qu'1 !CHF 117.00 -
Vino Spumante Metodo Classico Brut "700" 2022 - Cusumano 
CusumanoVino Spumante Metodo Classico Brut "700" 2022 - Cusumano
Sicile
pinot nero, chardonnay
TANNICO 83Tannico classement: 83/100202212%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Occasion informelleCHF 26.00 -
Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 46" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle) 
Ca' del BoscoFranciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 46" Mathusalem - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)
Lombardie
chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100NV12.5%6L Entrée de poisson, Poisson cru En apéritif, Événement à fêterIl ne reste plus que 3 !CHF 605.00 -
Trentino Riesling Renano DOC 2023 - San Leonardo 
San LeonardoTrentino Riesling Renano DOC 2023 - San Leonardo
Trentino
Riesling Renano 100%
TANNICO 89Tannico classement: 89/10020230.75L Entrée de poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 4 !CHF 43.00 -
Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath 
ArtisansVins des artisansWeingut Ansgar ClüsserathRiesling Trocken "Vom Schiefer" 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath
Allemagne
Riesling
TANNICO 91Tannico classement: 91/100202410.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais Dîner de réceptionCHF 23.00 -
Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot 
ArtisansVins des artisansSadi MalotChampagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
Champagne
chardonnay 83%, pinot noir 17%
TANNICO 85Tannico classement: 85/10012%0.75L Entrée de poisson, Charcuterie, Viandes blanches En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus que 2 !CHF 53.00 -
Sancerre Blanc "D'Antan" 2023 - Henri Bourgeois 
ArtisansVins des artisansHenri BourgeoisSancerre Blanc "D'Antan" 2023 - Henri Bourgeois
Loire
sauvignon blanc 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202313.5%0.75L Crustacés, Poisson Événement à fêterIl ne reste plus que 3 !CHF 67.00 -
Benanco Bresciano Bianco IGT "Explorer" 2022 - Famiglia Olivini 
OliviniBenanco Bresciano Bianco IGT "Explorer" 2022 - Famiglia Olivini
Lombardie
trebbiano di Lugana, incrocio Manzoni 6.0.13
TANNICO 86Tannico classement: 86/100202213%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 4 !CHF 19.00 -
Langhe Riesling DOC “Pétracine” 2025 - G.D. Vajra 
G.D. VajraLanghe Riesling DOC “Pétracine” 2025 - G.D. Vajra
Piémont
riesling renano 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202514%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner estivalCHF 31.00 -
Colline Pescaresi Pecorino IGT 2025 - Fattoria La Valentina 
Fattoria La ValentinaColline Pescaresi Pecorino IGT 2025 - Fattoria La Valentina
Abruzzes
pecorino 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202513%0.75L Pâtes ou risotto au poisson Déjeuner en familleCHF 12.00 -
Franciacorta DOCG Pas Operé 2020 Magnum - Bellavista 
BellavistaFranciacorta DOCG Pas Operé 2020 Magnum - Bellavista
Lombardie
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
TANNICO 94Tannico classement: 94/100202012.5%1.5L Entrée de poisson En apéritif, Soirée en amoureuxIl ne reste plus qu'1 !CHF 109.00 -
Vino Bianco "Opera Blanc" 2021 - J. P. Robinot 
ArtisansVins des artisansJP RobinotVino Bianco "Opera Blanc" 2021 - J. P. Robinot
Loire
chenin blanc 100%
TANNICO 89Tannico classement: 89/100202112%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 3 !CHF 53.00 -
Costa Toscana Vermentino IGT “Pactio” 2025 - Tenuta Fertuna 
Tenuta FertunaCosta Toscana Vermentino IGT “Pactio” 2025 - Tenuta Fertuna
Toscane
vermentino 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202512.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amisCHF 12.00 -
Alto Adige Pinot Grigio DOC 2025 - Andriano 
AndrianoAlto Adige Pinot Grigio DOC 2025 - Andriano
Haut-Adige
pinot grigio 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202513.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde Occasion informelleCHF 14.00 -
Toscana Bianco IGT "Le Bruniche" 2024 - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari 
Ambrogio e Giovanni FolonariToscana Bianco IGT "Le Bruniche" 2024 - Tenuta di Nozzole, Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscane
chardonnay 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202512.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 2 !CHF 15.00 -
Alto Adige Pinot Bianco DOC "Versalto" 2024 - Alois Lageder 
ArtisansVins des artisansAlois LagederAlto Adige Pinot Bianco DOC "Versalto" 2024 - Alois Lageder
Haut-Adige
pinot bianco 100%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202412%0.75L Crustacés, Volaille, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 23.00 -
Alto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern 
Cantina di Caldaro KalternAlto Adige Spumante Brut Nature DOC 2021 - Kaltern
Haut-Adige
chardonnay 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202112.5%0.75L Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Charcuterie, Poisson En apéritif, Dîner estivalIl ne reste plus que 4 !CHF 28.00
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