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Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC "Myò" 2023 - Zorzettig 
ZorzettigFriuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC "Myò" 2023 - Zorzettig
Frioul-Vénétie julienne
pinot bianco 100%
TANNICO 95Tannico classement: 95/100202313.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Poisson, Soupes Soirée entre connaisseursCHF 23.00 -
Terre Siciliane Frappato IGT "FL - Contrada Fossa di Lupo" 2022 - Arianna Occhipinti 
ArtisansVins des artisansArianna OcchipintiTerre Siciliane Frappato IGT "FL - Contrada Fossa di Lupo" 2022 - Arianna Occhipinti
Sicile
frappato 100%
TANNICO 82Tannico classement: 82/100202213%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amisIl ne reste plus que 2 !CHF 63.00 -
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo 
CoppoVino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Piémont
TANNICO 82Tannico classement: 82/100202212%0.75L Entrée de viande, Crustacés, Poisson cru, Fruits de mer, Soupes Soirée en amoureuxCHF 43.00 -
Dolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2024 - Sottimano 
SottimanoDolcetto d’Alba DOC “Bric del Salto” 2024 - Sottimano
Piémont
dolcetto
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202412.5%0.75L Déjeuner en familleCHF 13.00 -
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe 
Rocca delle MacìeChianti Classico Gran Selezione DOCG "Tenuta di Fizzano" 2021 - Rocca delle Macìe
Toscane
sangiovese 95%, merlot 5%
TANNICO 94Tannico classement: 94/100202114%0.75L Viandes rouges, Gibier Dîner de réceptionIl ne reste plus que 2 !CHF 33.00 -
Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta" 2018 - Dal Forno Romano 
Dal Forno RomanoValpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta" 2018 - Dal Forno Romano
Vénétie
corvina e corvina grossa 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%
TANNICO 93Tannico classement: 93/100201814.5%0.75L Dîner de réceptionCHF 116.00 -
Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi (astuccio) 
BerlucchiFranciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi (astuccio)
Lombardie
chardonnay 100%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100201812.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritifIl ne reste plus que 5 !CHF 50.00 -
Campania Aglianico IGT "I Viaggiatori" 2021 - Joaquin 
JoaquinCampania Aglianico IGT "I Viaggiatori" 2021 - Joaquin
Campania
aglianico 100%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202113%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Gibier Dîner entre amisCHF 50.00 -
Trento DOC Brut Riserva 2017 - Letrari 
LetrariTrento DOC Brut Riserva 2017 - Letrari
Trentino
chardonnay, pinot nero
TANNICO 91Tannico classement: 91/100201712.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus que 5 !CHF 44.00 -
Valpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi 
SantiValpolicella Superiore DOC "Ventale" 2021 - Santi
Vénétie
corvina 80%, corvinone 10%, rondinella 10%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202113%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges Déjeuner en familleCHF 15.00 -
Toscana IGT "Avvoltore" 2019 - Morisfarms 
MorisfarmsToscana IGT "Avvoltore" 2019 - Morisfarms
Toscane
sangiovese 75%, cabernet sauvignon 20%, syrah 5%
TANNICO 92Tannico classement: 92/100201914.5%0.75L Viandes rouges Événement à fêterCHF 43.00 -
Lazio Bianco Igt "Aurora" 2023 - Principe Pallavicini 
Principe PallaviciniLazio Bianco Igt "Aurora" 2023 - Principe Pallavicini
Latium
Chardonnay 30%, Sauvignon blanc 35%, Viognier 35%
202313%0.75L
Entrée de poisson, Fromages frais
Dîner entre amis
CHF 16.00 -
Valtellina Superiore Sassella DOCG "Ultimi raggi" 2018 - Arpepe 
ArtisansVins des artisansAr.pe.peValtellina Superiore Sassella DOCG "Ultimi raggi" 2018 - Arpepe
Lombardie
100% nebbiolo
TANNICO 90Tannico classement: 90/100201814%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner entre amisCHF 86.00 -
Vino Rosso "Regard du Loire" 2021 – J. P. Robinot 
ArtisansVins des artisansJP RobinotVino Rosso "Regard du Loire" 2021 – J. P. Robinot
Loire
pineau d'Aunis 100%
TANNICO 89Tannico classement: 89/100202112%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Dîner entre amisIl ne reste plus qu'1 !CHF 62.00 -
Etna Rosso DOC "Feudo di Mezzo" 2022 - Graci 
GraciEtna Rosso DOC "Feudo di Mezzo" 2022 - Graci
Sicile
nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100202214.5%0.75L Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Dîner de réceptionIl ne reste plus que 2 !CHF 53.00 -
Nahe Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2022 - Dönnhoff 
DönnhoffNahe Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2022 - Dönnhoff
Allemagne
riesling renano 100%
TANNICO 91Tannico classement: 91/10020228.5%0.75L Crustacés, Dessert, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson Soirée détenteIl ne reste plus qu'1 !CHF 47.00 -
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Dorien N° 62" - Stéphane Regnault 
ArtisansVins des artisansStéphane RegnaultChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Dorien N° 62" - Stéphane Regnault
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/10012%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Sushis Dîner aphrodisiaqueIl ne reste plus que 4 !CHF 91.00 -
Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2021 - Venturini Baldini 
Venturini BaldiniColli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2021 - Venturini Baldini
Émilie-Romagne
spergola 100%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100202111.5%0.75L Viandes blanches, Poisson Occasion informelleCHF 17.00 -
Franciacorta Extra Brut DOCG "Museum Release" 2011 - Ricci Curbastro (Astuccio) 
Ricci CurbastroFranciacorta Extra Brut DOCG "Museum Release" 2011 - Ricci Curbastro (Astuccio)
Lombardie
chardonnay 50%, pinot nero 50%
TANNICO 92Tannico classement: 92/100201112%0.75L Viandes blanches, Poisson Dîner aphrodisiaqueCHF 57.00 -
Champagne Pas Dosè Blanc de Blancs Premier Cru "L'Artiste" - David Léclapart 
David LéclapartChampagne Pas Dosè Blanc de Blancs Premier Cru "L'Artiste" - David Léclapart
Champagne
NV0.75L
Il ne reste plus que 2 !CHF 121.00 -
Costa Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Oro di Caiarossa" 2021 - Caiarossa (0.5l) 
ArtisansVins des artisansCaiarossaCosta Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Oro di Caiarossa" 2021 - Caiarossa (0.5l)
Toscane
petit manseng 100%
TANNICO 88Tannico classement: 88/100Suckling 92James Suckling 92/100202112%0.5L Fromages persillés, Gâteaux secs Pour l'après-dînerIl ne reste plus que 2 !CHF 50.00 -
Vino Rosso "Nu" - Gian Luca Colombo 
ArtisansVins des artisansGian Luca ColomboVino Rosso "Nu" - Gian Luca Colombo
Piémont
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202213%1L Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges Dîner entre amisCHF 20.00 -
Etna Rosso DOC "Rumex" 2021 - Monteleone 
MonteleoneEtna Rosso DOC "Rumex" 2021 - Monteleone
Sicile
nerello mascalese 100%
TANNICO 82Tannico classement: 82/100202113.5%0.75L Viandes rouges, Gibier Pour se faire plaisirCHF 58.00 -
Cornas Rouge "Chante Perdrix" 2020 - Delas Frères 
Delas FrèresCornas Rouge "Chante Perdrix" 2020 - Delas Frères
Rhône
syrah 100%
TANNICO 94Tannico classement: 94/100202013.5%0.75L Viandes blanches, Viandes rouges Événement à fêterIl ne reste plus que 4 !CHF 73.00
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