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Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2025 - Paltrinieri 
ArtisansVins des artisansPaltrinieriLambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2025 - Paltrinieri
Émilie-Romagne
lambrusco di Sorbara 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202511%0.75L Charcuterie En apéritifCHF 12.00 -
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri 
ArtisansVins des artisansCavalleriVino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri
Lombardie
pinot nero 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100201612.5%0.75L Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Événement à fêterIl ne reste plus qu'1 !CHF 57.00 -
Vino Bianco Frizzante "Campedello" - Croci 
ArtisansVins des artisansTenuta Vitivinicola CrociVino Bianco Frizzante "Campedello" - Croci
Émilie-Romagne
TANNICO 83Tannico classement: 83/100202312%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus qu'1 !CHF 16.00 -
Champagne Dosage Zéro "Chloé" - Vincent Couche 
ArtisansVins des artisansVincent Couche Père et FilsChampagne Dosage Zéro "Chloé" - Vincent Couche
Champagne
pinot nor 66%, chardonnay 34%
TANNICO 95Tannico classement: 95/100NV12.5%0.75L Poisson cru, Poisson Soirée entre connaisseursCHF 81.00 -
Champagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” 2021 - Cazé-Thibaut 
ArtisansVins des artisansCazé-ThibautChampagne Blanc de Noir Brut Nature “Les Jossias” 2021 - Cazé-Thibaut
Champagne
pinot noir 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202112.5%0.75L Crustacés, Viandes blanches, Poisson Occasion informelleIl ne reste plus qu'1 !CHF 83.00 -
Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - 1701 
ArtisansVins des artisans1701Franciacorta Brut Rosé DOCG 2021 - 1701
Lombardie
pinot nero 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202112%0.75L Pizza , Viandes blanches, Poisson Dîner entre amisCHF 41.00 -
Champagne Extra Brut "Les Empreintes" 2019 - Laherte Frères 
ArtisansVins des artisansLaherte FrèresChampagne Extra Brut "Les Empreintes" 2019 - Laherte Frères
Champagne
pinot noir 50%, chardonnay 50%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100201912.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Événement à fêterIl ne reste plus que 5 !CHF 116.00 -
Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick 
ArtisansVins des artisansPierre FrickCrémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick
Alsace
pinot blanc, auxerrois, pinot gris
TANNICO 87Tannico classement: 87/100202212.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Tartes salées Dîner estivalCHF 44.00 -
Champagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils 
ArtisansVins des artisansRoger Pouillon et FilsChampagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils
Champagne
pinot noir 100%
TANNICO 87Tannico classement: 87/100Galloni 90Antonio Galloni 90/100NV12%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards Déjeuner en familleIl ne reste plus que 5 !CHF 89.00 -
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Grand Bouquet" 2018 - Vazart-Coquart 
ArtisansVins des artisansVazart-CoquartChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Grand Bouquet" 2018 - Vazart-Coquart
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 92Tannico classement: 92/100201812%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Sushis En apéritif, Dîner entre amis, Soirée en amoureuxIl ne reste plus qu'1 !CHF 63.00 -
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Contrée Noir" 2018 - Brocard Pierre 
ArtisansVins des artisansBrocard PierreChampagne Blanc de Noirs Extra Brut "Contrée Noir" 2018 - Brocard Pierre
Champagne
pinot noir 100%
TANNICO 89Tannico classement: 89/100201812%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer Événement à fêterIl ne reste plus qu'1 !CHF 73.00 -
Champagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly 
ArtisansVins des artisansDomaine de MarzillyChampagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly
Champagne
pinot meunier
TANNICO 90Tannico classement: 90/100201812.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Fruits de mer, Poisson Soirée en amoureuxIl ne reste plus que 2 !CHF 86.00 -15%CHF 101.00 -
Champagne Extra Brut “À Travers Celles” 2020 - Etienne Sandrin 
ArtisansVins des artisansEtienne SandrinChampagne Extra Brut “À Travers Celles” 2020 - Etienne Sandrin
Champagne
pinot noir 80%, pinot blanc 20%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202012.5%0.75L Viandes blanches, Poisson Dîner entre amisCHF 91.00 -
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs 2022 - Divella 
ArtisansVins des artisansDivellaSpumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs 2022 - Divella
Lombardie
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202212.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Charcuterie En apéritifIl ne reste plus que 3 !CHF 53.00 -
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Minéral" 2019 - Agrapart & Fils 
ArtisansVins des artisansPascal AgrapartChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Minéral" 2019 - Agrapart & Fils
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 93Tannico classement: 93/100201912%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer Événement à fêterIl ne reste plus que 3 !CHF 186.00 -
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils 
ArtisansVins des artisansPascal AgrapartChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" - Agrapart & Fils
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 93Tannico classement: 93/100Galloni 92Antonio Galloni 92/100NV12%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 121.00 -
Spumante "Puro" Rosé 2020 - Movia 
ArtisansVins des artisansMoviaSpumante "Puro" Rosé 2020 - Movia
Slovénie
pinot nero 70%, pinot grigio 10%, ribolla 20%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202012.5%0.75L Entrée de poisson, Charcuterie, Poisson En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus que 5 !CHF 39.00 -
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri 
ArtisansVins des artisansCavalleriVino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosè Brut 2021 - Cavalleri
Lombardie
pinot nero 60%, chardonnay 40%
TANNICO 89Tannico classement: 89/100202112.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Pizza , Charcuterie En apéritif, Événement à fêterCHF 43.00 -
Spumante Metodo Classico Brut "Et Voilà" 2009 - Cascina Baricchi 
ArtisansVins des artisansCascina BaricchiSpumante Metodo Classico Brut "Et Voilà" 2009 - Cascina Baricchi
Piémont
pinot nero 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100201712%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus que 3 !CHF 31.00 -
Corpinnat Brut Nature DO “Terrers” 2020 - Recaredo 
ArtisansVins des artisansRecaredoCorpinnat Brut Nature DO “Terrers” 2020 - Recaredo
Espagne
xarel·lo 65%, macabeo 18%, parellada 17%
TANNICO 94Tannico classement: 94/100Parker 93Robert Parker 93/100202012%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 37.00 -10%CHF 41.00 -
Vino Spumante "Cascinaronchi" 2021 - Quarticello 
ArtisansVins des artisansQuarticelloVino Spumante "Cascinaronchi" 2021 - Quarticello
Émilie-Romagne
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202111.5%0.75L Entrée campagnarde En apéritifCHF 23.00 -
Champagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin 
ArtisansVins des artisansJérôme BlinChampagne Extra Brut "Cuvée Apogée" - Jérôme Blin
Champagne
pinot meunier 100%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100NV12%0.75L Entrée de poisson, Crustacés Événement à fêterIl ne reste plus que 2 !CHF 79.00 -
Champagne Extra Brut "La Pouillote" - Jérôme Blin 
ArtisansVins des artisansJérôme BlinChampagne Extra Brut "La Pouillote" - Jérôme Blin
Champagne
chardonnay 20%, pinot meunier 80%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Charcuterie Événement à fêterIl ne reste plus qu'1 !CHF 61.00 -
Champagne Extra-Brut "Primitif" - Pierre Deville 
ArtisansVins des artisansPierre DevilleChampagne Extra-Brut "Primitif" - Pierre Deville
Champagne
pinot noir 80%, chardonnay 20%
TANNICO 90Tannico classement: 90/10012%0.75L Poisson cru Événement à fêterIl ne reste plus que 2 !CHF 61.00
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