LA PLANTZE

Henri Anselmet gründete La Plantze, nachdem er viele Jahre im Weinberg und im Weinkeller an der Seite seines Vaters Giorgio, des Maison Anselmet, gearbeitet hatte. Die Familiengeschichte ist ein Zeugnis, das von Generationen von Menschen überliefert wurde, die ihr Leben mit dem Land und seinen Früchten verbunden haben. Die erste sichere Spur eines Anselmet-Winzers stammt aus dem Jahr 1585 und ist in einem Vertrag über den Kauf eines Weinbergs in Villeneuve enthalten. Seitdem wird die Leidenschaft für den Weinberg und die Weinherstellung von Generation zu Generation weitergegeben. Im Jahr 1978 beschloss Renato Anselmet, die Tradition fortzusetzen und begann mit der Herstellung von Wein nicht nur für den Eigenbedarf, sondern legte den Grundstein für das, was in wenigen Jahren zu einem der wichtigsten und geschätztesten Weingüter des Aostatals werden sollte. Mit dem 2015 geborenen La Plantze begann der junge Henri sein neues Abenteuer in völliger Autonomie, indem er mit der Produktion seines Weins auf einem vielversprechenden Weinberg in einer Höhe von etwa 800 Metern begann. Zu diesem historischen Weinberg, auf dem verschiedene autochthone Rebsorten wie Petit Rouge, Fumin und Cornalin angebaut werden, sind inzwischen weitere internationale Rebsorten hinzugekommen, so dass die Produktion von ursprünglich 5.000 auf heute 20.000 Flaschen gestiegen ist. La Plantze bedeutet im lokalen Dialekt "die Parzelle", was darauf hinweist, dass die Beschaffenheit des Bodens die Winzer dieser Region dazu zwingt, sehr fragmentierte Rebflächen zu bewirtschaften. Henris Herangehensweise im Weinkeller ist sehr persönlich, von Innovation geprägt und zeichnet sich durch Experimente und den Einsatz besonderer Techniken aus, die darauf abzielen, den maximalen Ausdruck der verwendeten Trauben zu erreichen.