Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Teramara" 2025 - Pravis

Name: Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Teramara" 2025 - Pravis
Brand: Pravis
SKU: VITNPRASA25
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

sauvignon blanc 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: sauvignon blanc 100%
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Trentino
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso si avvertono sentori avvolgenti e fini di fiori e frutta a polpa bianca, alternati a profumi leggermente erbacei e minerali. Allassaggio è pulito, netto, scorrevole, fresco. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto, accompagna perfettamente pietanze a base di pesce e crostacei. E da provare anche con preparazioni speziate. Perfetto con i calamari in umido.

Entrée de poisson

Crustacés

Pâtes ou risotto campagnards

Poisson

Perché ci piace

Potenza ed eleganza si incontrano in questo Teramara, Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT la cui classe risiede nei profumi variegati riscontrabili allolfatto. Le uve, dopo una leggera macerazione a freddo, vengono pressate, per poi fermentare in acciaio a temperatura controllata e proseguire laffinamento sempre in acciaio. Unetichetta prodotta in poche migliaia di bottiglie, con cui Pravis dimostra tutte le proprie capacità.