Tannico 90

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

Name: Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic
Brand: Dario Princic
SKU: 1368DP00A320A
Price: 40.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay, pinot grigio, sauvignon 14% 0.75L

Artisans

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Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

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In breve

Vitigno: chardonnay, pinot grigio, sauvignon
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 14%
Servizio: 14/16 °C
Da bere: 2024/2030
Formato: 0.75L
Regione: Frioul-Vénétie julienne
Annata: 2020
Tipologia: Vin Orange
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Pour se faire plaisir
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Une couleur cuivrée brillante à l'œil. Intense dans la sphère aromatique qui évoque les raisins secs, le thé, les écorces d'agrumes, et s'enrichit de notes végétales et délicatement épicées. En bouche, il trouve l'équilibre idéal entre chaleur et salinité, révélant une tannicité élégante sur la longue finale.

Abbinamenti

Un vin éclectique pour la table, à associer aux poissons et aux viandes blanches en ragoût ou en sauce, aux recettes épicées et aux fromages moyennement affinés.

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Le Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 de Dario Princic est élaboré à partir de raisins Chardonnay, Pinot Grigio et Sauvignon. Chaque variété est vinifiée séparément en commençant par une fermentation spontanée avec une macération sur les peaux plus ou moins longue. Après l'assemblage, le vin est élevé en bois pendant 3 ans. La mise en bouteille s'effectue sans filtration ni clarification. Un hommage à Collio, mais surtout un précieux nectar capable de conquérir les sens.

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