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Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti

Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti

CHF 34.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2021
Appellation: Valtellina Superiore DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rubino, con riflessi granata. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di fiori rossi appassiti, sentori di marasca e prugne mature, scorze d'arancia e cenni di cuoio. Al palato è elegante, di corpo pieno, morbido, armonico e di lunga persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alla carne rossa e alla selvaggina, si sposa bene anche con un buon Asiago.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti è prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta, lasciate appassire per circa quaranta giorni e poi fermentate per due settimane. Dopo un passaggio in fusti di acciaio, il vino matura in botticelle di rovere e successivamente riposa in bottiglia, per un minimo di otto mesi, prima della commercializzazione. Vino dal bouquet di grande finezza, si rivela ampio, compatto e di estrema piacevolezza. Assolutamente da provare.

Domaine

En Valteline, le long de la route panoramique des châteaux, juste au-dessus de Sondrio, se trouve le village de Montagna in Valtellina ; à côté de ce dernier, sur une falaise entourée de vignes en terrasses, se trouve le Castello... Aller à l'onglet vignobles