Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz

Name: Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz
Brand: Col Vetoraz
SKU: COLV_CUV25
Price: 17.0 CHF
Availability: InStock

glera 100%11,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: glera 100%
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Alcol: 11,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Vénétie
Annata: 2025
Tipologia: Effervescents
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e di frutta bianca, note rosa e acacia. Al palato è secco, ma non manca di morbidezza.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi di pesce e crostacei.

Entrée de poisson

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Ottenuto da una selezione di 5 diverse vigne, il Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" di Col Vetoraz, nonostante un residuo zuccherino di 5g/l, conserva piacevolissime espressioni rotonde. Invita più e più volte all'assaggio.